中秋、国庆“双节”将至，G15沈海高速即将迎来出行高峰。为切实保障节日期间高速公路服务区运营安全有序，守护广大司乘人员“舌尖上的安全”和出行平安，9月23日上午，江苏省交通综合执法局沿海支队第二大队（以下简称大队）联合滨海县市场监督管理局、消防应急部门，对G15沈海高速滨海服务区开展了一次覆盖食品安全与消防安全的节前专项联合检查，以“时时放心不下”的责任感，筑牢节日安全防线。

服务区超市、餐饮档口是过往旅客补给休憩的重要场所，食品安全直接关系群众身体健康。执法人员深入服务区超市、餐饮档口及食堂后厨，围绕食品经营全链条开展细致排查。

在超市区域，执法人员重点核查了预包装食品的生产日期、保质期及储存条件，严查“三无”食品、过期食品流入市场；在餐饮档口和食堂后厨，检查组对食材新鲜度、加工操作规范性、餐饮具清洗消毒流程等逐项过细，严防过期、变质食材上桌。针对食品留样柜，检查组仔细核对了留样品种、留样量及记录台账，确保留样制度落实到位。同时，执法人员还对服务区证件信息公示栏、进货台账、索证索票制度执行情况进行了全面核查，确保食品来源可溯、去向可追、责任可究。市场监管部门执法人员现场向服务区管理方强调了节日期间食品安全管理要求，督促其严格落实主体责任，加密自查频次，坚决守住食品安全底线。
加油站是服务区消防安全的重点区域。检查组对加油站消防设施配备及完好情况进行了逐一核验，重点检查了灭火器压力值是否达标、消防沙箱是否规范、静电接地报警器是否正常运行等关键环节，并随机抽考了加油站工作人员对消防器材操作和初期火灾处置流程的掌握情况。消防应急部门人员现场强调了节日期间消防安全管理要求，督促经营单位时刻绷紧安全弦，确保消防设施“拉得出、用得上”，应急处置“跟得上、打得赢”。
检查坚持“查改结合、立行立改”原则，对发现的问题实行分级分类处置。针对检查中发现的食堂后厨作业区地面存在积水的问题，检查组当场向服务区负责人反馈，明确指出积水可能导致人员滑倒、电气设备受潮等安全隐患，要求立即组织清理整改，并举一反三加强后厨日常保洁和防滑管理。服务区负责人当场表态，将立即安排人员清理积水，同步排查后厨排水设施，确保类似问题不再发生。检查组将对整改情况进行跟踪复查，实行“发现—交办—整改—销号”闭环管理，确保问题真整改、不反弹。
此次联合检查是大队跨部门联合监管机制、推动服务区综合治理的一次具体实践。市场监管部门发挥食品安全专业监管优势，消防应急部门提供消防安全技术支撑，交通执法部门统筹协调、督促整改，三方各司其职、密切配合，形成了“专业互补、信息共享、合力共治”的良好工作格局。
大队监管中队负责人表示，服务区是高速公路出行服务的重要窗口，食品安全和消防安全关乎群众切身利益。下一步，大队将继续深化与市场监管、消防等部门的协作，加大对辖区服务区的监督检查频次，推动各项安全防范措施落地见效。同时，督促服务区严格落实安全生产主体责任，完善应急预案，加强值班值守，全力为广大司乘人员营造一个安全、放心、舒心的出行环境，以实际行动护航“双节”平安出行路（通讯员：陈冬平  周焜）

审核：王馨   值班编辑：孔繁新